Con i prezzi del gas e dell’elettricità ancora alti, quando si tratta di risparmiare il più possibile alla fine del mese Ci sono molti consigli e trucchi che possiamo applicare per cercare di ridurre il consumo di elettricità e allo stesso tempo che ogni watt speso è più economico per noi, come abbiamo visto in profondità in questo articolo.
E una delle attività che consuma più energia a casa è cucinare il cibo, sia acceso gas, vetroceramica o induzioneogni tipo con i suoi vantaggi e svantaggi come esaminiamo in profondità qui.
Da qui l’importanza di sapere quale tipo di sistema di cottura è più adatto ottenere il massimo risparmioqualcosa che ora ha rivelato iberdrola nel loro ultimo studio in cui analizzano l’impatto di questi sistemi sui bilanci familiari.
L’efficienza è la chiave del risparmio
Sebbene le cucine non siano tra gli elettrodomestici che consumano di più in una casa, la loro alta frequenza di utilizzo le colloca come tali uno di quelli che incidono maggiormente sull’economia domestica.
Così, secondo l’IDAE (Istituto per la diversificazione e il risparmio energetico), le stufe più diffuse in Spagna continuano ad essere le tradizionali stufe a gas, di cui si contano 5.230.000 unità nel nostro Paese, seguendole da vicino. vetroceramica (5.120.000) e infine quelli dell’induzione (meno di 900.000).
E la chiave per sapere quale ti consente di risparmiare più energia è nel efficienza offerta da ciascuna tecnologiaessendo il migliore di tutti i fornelli a induzione.
Secondo questo studio IEEE citato da Iberdrola, il tecnologia ad induzione è in grado di offrire efficienze fino al 99% nell’uso dell’elettricità, il che implica che di tutti i watt consumati ne sprecheremo solo l’1% a causa di imperfezioni tecnologiche.
Al contrario, il piani cottura in ceramica Sono solo in grado di trarne vantaggio 63% dell’elettricità che generano per il fatto che una parte si perde sotto forma di calore, soprattutto nel caso in cui il recipiente non abbia esattamente le stesse dimensioni della stufa.
In caso di stufe a gas l’efficienza è ancora inferioreriducendo a seconda dei casi fino a metà di questa cifraperdendo buona parte dell’energia sotto forma di calore e residui di combustione.
È qualcosa che si riflette in questo altro studio di Frontier Energy in cui è possibile vedere una tabella comparativa tra diversi piani cottura a induzione, a gas e in ceramica e le rispettive efficienze.
Tabella delle efficienze dello studio Frontier Energy
Sulla base di questi dati, Iberdrola fornisce cifre specifiche sul costo di utilizzo di questi sistemi, ponendo il costo dei sistemi cucine a induzione tra 38,66 euro e 40,38 euro all’anno e piani cottura in vetroceramica in media 41,84 euro, anche se non commentano con quali prezzi leggeri hanno fatto questi calcoli. Quelli a gas costano meno (circa 31,46 euro l’anno), ma hanno lo svantaggio di non poter sfruttare l’energia rinnovabile quando la utilizzano (non hanno detto a che prezzo hanno considerato il gas).
Sono valori che personalmente mi sorprendono e non sappiamo molto bene come si realizzano, per che tipo di famiglia e quanti usi e tempi di cotturama in generale sembrano un po’ economici per capire un intero anno di cucina.
Oltretutto, difficilmente mostrano differenze tra piani cottura a induzione e piani cottura in vetroceramicacosa che studi precedenti hanno indicato come importante date le diverse efficienze nell’uso dell’elettricità.
A tutto questo bisogna aggiungere che il costo di acquisto di questi piani cottura È molto irregolare, essendo quelli a induzione molto più costosi degli altri, fattore da tenere in considerazione se stiamo pensando di cambiare l’impianto della cucina di casa.
Via | iberdrola
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