Quando si acquista un frigorifero, ci sono molti fattori e specifiche tecniche che dovrebbero essere considerati prima di scegliere il nostro modello ideale. Poi ce lo portano, lo installiamo e c’è un dettaglio molto importante che potremmo dimenticare di configurare: temperatura raffreddata più adatto.
Questo è un fattore di grande importanza affinché l’apparecchio possa svolgere adeguatamente la sua funzione di conservare il cibosia nella parte frigorifero che nella parte congelatore, e questo ci permetterà anche di farlo risparmiare ogni mese sulla bolletta della luce o spendere di più se non selezioniamo un valore ottimale.
La scelta di una temperatura adeguata consentirà il cibo rimane fresco più a lungo, che durino più a lungo e sprechiamo meno cibo. Grazie al processo di refrigerazione si ottiene un ritardo nella crescita di microrganismi come i batteri che potrebbero trovarsi negli alimenti, mantenendo così buone condizioni di sicurezza per poterli consumare senza rischi.
Ma contrariamente a quanto si potrebbe pensare, non sempre è conveniente scegliere la temperatura più fredda che l’attrezzatura ci consente, poiché possiamo rovinare alcuni cibi e soprattutto sprecheremo energia inutilmente.
Tenere in funzione un frigorifero per un mese intero può costare circa tra 3,5 e 7 euro in base a dimensioni, caratteristiche e prestazioni. Cifre che possono anche essere superate con la nuova bolletta della luce e se il nostro modello è di tipo americano, affiancato o vecchio che è molto inefficiente e non ha un buon isolamento.
Inoltre, ogni grado Celsius in più che chiediamo al compressore di abbassare può significare a costo aggiuntivo di energia elettrica tra il 7 e il 10%, che comporterà un aumento dei costi a fine mese.
Qual è la temperatura ideale in frigorifero
Quando si sceglie il temperatura ideale Troviamo diversi studi, esperti e raccomandazioni del produttore, sebbene la maggior parte si concentri sulla stessa gamma sia per le parti del frigorifero che del congelatore.
Ad esempio, secondo OCU e Iberdrola, la temperatura ottimale è intorno ai 4°C, anche se può variare tra 3 e 5 gradi, a seconda di quanto è vuoto o pieno il frigorifero. Da parte sua, si trova la temperatura ideale del congelatore tra -17°C o -18°C.
Da parte sua, LG consiglia di mantenere il frigorifero a una temperatura intermedia 2 e 8 gradi centigradimentre altri marchi come AEG fanno lo stesso nel Gamma di 3 e 5 gradi. Questo produttore ci fornisce anche raccomandazioni specifiche per il congelamento di determinati alimenti come pesce o carne.
Pertanto, consigliano di impostare il temperatura del congelatore a -18º C e congelare qualsiasi alimento per almeno 5 giorni prima del momento del consumo. In questo modo garantiamo che eventuali parassiti (come l’Anisakis nel pesce o il Toxoplasma gondi nella carne) non rappresentino un rischio per la salute.
Come selezionare la temperatura ideale
I frigoriferi moderni di solito ne offrono alcuni controlli digitali che ci permettono di selezionare con precisione quale temperatura vogliamo avere all’interno.
È sufficiente accedere al pulsante di controllo corrispondente sulla console principale del frigorifero e selezionare la temperatura desiderata. Il sistema interno controllerà che rimanga costante, regolando di conseguenza il compressore.
Molto bene, ma cosa succede se il mio frigorifero è vecchio o di fascia bassa e non ha questo tipo di selettore digitale? In questi casi, la cosa normale è che hanno a ruota di controllo con diversi indicatori con cui possiamo regolare la temperatura.
Questi indicatori sono di solito numeri da 1 a 10 che non hanno alcun rapporto diretto con la temperatura prescelta. Per questo in questi casi è consigliabile inserire un termometro in frigorifero per osservare la temperatura alla quale corrisponde ogni valore sulla ruota fino a trovare un punto in cui ci avviciniamo a quei valori. 4 gradi Celsius ideali.